【资料图】
01.不能
锡纸不能放在微波炉里,锡纸属于金属,电阻低,微波炉也对金属有反射作用,所以不能放进去。如果锡纸放入微波炉,轻微会导致微波炉加热不均匀,效率降低,严重使微波炉产生火焰,造成风险,更严重的会破坏磁控管。
锡纸可以防潮冷藏,抗菌防污,烤串时也可以防焦。微波炉是一种用微波加热食物的现代烹饪炉。但锡纸不能放入微波炉,因为锡纸属于金属,任何金属,也不能放入微波炉,锡纸电阻低,微波炉也对金属有反射作用。由于铁、铝、不锈钢、塘瓷等容器放入炉内,微波炉在加热时会与其产生电火花,从而损坏微波炉。如果将锡纸放入微波炉中,可能会造成微波炉加热不均匀,或产生火焰,造成风险,甚至破坏微波炉的磁控管。
微波炉是一种利用食物在微波场上吸收微波动能,然后自行加热的烹饪设备。微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔内建立微波电场,并制定一定的对策,使微波电场尽可能均匀地分布在炉腔内,将食物放入微波电场,由监测中心控制烹饪时间和微波电场强度,进行各种烹饪过程。
一般来说,微波是一种高频电磁波,不产生热量。微波在宇宙和自然中随处可见,但有自然微波。由于分散不集中,食物不能加热。微波炉利用其内部磁控管将电能转化为微波,以2450mHz的振荡频率通过食物。当微波被食物吸收时,食物中的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)被吸引,以每秒24.5亿次的速度迅速冲击。这种冲击的宏观表现是食物被加热。
微波加热的原理很简单:当微波辐射到食物上时,食物总是含有一定量的水,水由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外部电场有时也不重叠)组成,这种极性分子的趋势会随着微波场的变化而变化。因为食物原水的极性分子这样的运动。相邻分子之间的相互影响形成了类似的摩擦,使水温升高,因此食品温度也升高。用微波加热的食物,由于内部也同时加热,使整个物体加热均匀,加热速度也快。每秒24.5亿次,深入食物5cm加热,加速分子运行。